1237113382_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1237113623_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Sain kunnian tehdä kaksi kakkua pienen tytön kastetilaisuuteen. Tilaaja antoi minulle vapaat kädet, ainoa osviitta oli, että isompi kakku voisi mukailla tätä aiemmin tekemääni kakkua.

Koskaan en ole aiemmin tehnyt kakkua ristijäisiin, joten täytyi käydä vaklaamassa ideoita muiden kakuntekijöiden blogeista....ja oi miten ihania kakkuja sieltä löytyikään ! :)

Itsestäni tuntuu, että noiden kukkien määrän kanssa taisin hieman liioitella....mutta toivottavasti kakut olivat tilaajien mieleen ja maistuivat makealta ! :)

Isompi kakku on tehty neljästä kääretorttu pohjasta ja välissä on toiveiden mukaan kermavaahtoa(Flora-vispiä) ja vadelmahilloa, kostutus lemon-limsalla. Päällä Flora-vispiä sekä marsipaanista ja sokerimassasta tehtyjä koristeita.

Pienempi kakku on tehty yhdestä kääretorttupohjasta ja oli täysin laktoositon. Välissä mansikkahilloa terästettynä pakastevadelmilla sekä laktoositonta vispikermaa. Päällä laktoositon kermavaahto ja samoja kukkasia, kuin isommassakin kakussa.

Tarkoitus oli laittaa molempiin kakkuun vadelmahilloa, mutta kun illalla puolikymmenen aikoihin avasin uuden, samana päivänä kaupasta ostetun hillopurkin, olikin sen kansi sisäpuolelta mustassa homeessa...iski pienoinen paniikki, että mistäs tähän aikaan hillot kakkuun, mutta onneksi pikainen soitto lähistöllä asuvalle ristijäis-vauvan äidin siskolle pelasti tilanteen ja hän ystävällisesti kiireenvilkkaa toimitti kotoaan löytyneen mansikkahillo purkin ja pakastevadelmat meille ! :)

PALJON ONNEA KAUNIISTA NIMESTÄ ; SILJA ANNIKA !

Tässä vielä muutama kuva kakuista ja koristeista.

Isompi kakku: 

1237113418_img-d41d8cd98f00b204e9800998e 

 1237113453_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 1237113678_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pienempi laktoositon kakku:

1237113499_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1237113536_img-d41d8cd98f00b204e9800998e