2077623.jpg

Olen miettinyt, mitä leipoisin SLY:ni minulle lähettämistä leivontatarvikkeista. Illalla sitten iski inspiraatio ja päädyin tekemään tälläisen hyydytetyn juustokakun kaapista löytyneistä tarvikkeista.

Pohjan tein murskatuista pipareista (n. 200 g), joihin lisäsin voisulaa ja tilkan vadelmamehua.

Täytteeseen tuli seuraavat aineet:

n. 3 dl Flora-vispiä (vaahdotettuna)

250 g maitorahkaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa 

n. 1½ dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

n.½  levyä valkosuklaata rouheena

n. 4 rkl vanilja-vadelmahilloa

5 liivatelehteä sulatettuna tilkaan vadelmamehua

Koristeluun en taas kerennyt paneutua, mutta käytettyä tuli ainakin SLY:ni paketista löytyneitä sydän koristekuvioita ja kirsikanmakuisia kakunkoristeita....niin ja liivatteetkin olivat kyseisetä paketista. :)

Pursotukset vaaleanpunaiseksi värjättyä Flora-vispiä. Päälle laitoin myös valkosuklaarouhetta ja vaaleanpunaisia sokerikuulia, lisäksi yritin saada eräänlaista "huurre"-efektiä sihtaamalla vielä päälle tomusokeria, mutta sehän suli melkein samassa kakun päälle.....

Isännät kehuivat kakun makua ja tilasivat jouluksi samanlaisen, täytteenä puolukkaa ja piparin muruja. Täytynee tehdä ! :)

2077625.jpg

2077626.jpg